sasmita agri waluya

Taman Sasmita Agri Waluya, Plaosan Mlati Sleman

Alam semesta cukup memberikan pangan, tapi tidak pernah cukup melayani ketamakan dan kerakusan manusia (Mahatma Gandhi)

Sasmita (Sasana Sewaka Mitra Tani) Agri Waluya, sering di sebut Sasmita Agri Waluya merupakan lembaga yang bergerak dibidang  pertanian alami. Gerakan pertanian alami dipilh karena keprihatinan atas merosotnya kualitas lingkungan oleh penggunaan zat kimia sintetis untuk pertanian. Kemerosotan lingkungan berbanding lurus dengan merosotnya derajat kesehatan masyarakat dan kemartabatan petani.

Mandat Sasmita Agri Waluya :

·         Menjadi model pertanian yang di kelola secara alami dari hulu hingga hilir, yaitu sejak dari awal persiapan lahan hingga paska panen;

·         Menyebarluaskan nilai-nilai yang diwariskan oleh leluhur melalui pertanian alami untuk senantiasa merawat lingkungan, sosial dan budaya lokal;

·         Memfasilitasi proses pembelajaran para petani demi terwujudnya agen pemberdaya yang mampu meningkatkan kualitas kehidupan;

·         Memfasilitasi produsen dan konsumen untuk mewujudkan perdagangan yang adil dan terbuka (fair trade)

Pengejawantahan mandat tersebut dijabarkan dalam aktivitas:

·         Sarana prasarana produksi dan teknologi;

·         Produksi dan pergudangan;

·         Paska produksi;

·         Pengorganisasian;

·         Pendidikan konsumen dan perluasan jaringan

Jenis layanan Sasmita :

·         Fasilitasi tentang pertanian alami;

·         Pelatihan replikasi pertanian alami;

·         Pelatihan pengorganisasian komunitas.

Sasmita bekerja sama dengan semua sektor yang memiliki kepedulian yang sama, berikut adalah mitra Sasmita:

Komunitas: Komunitas Pepen Manunggal, Trimulyo Sleman; Kelompok Ternak Lestari Mulyo, Kalirase Sleman; Kelompok Ternak Andini Sri Mulyo , Sanggrahan Sleman; Komunitas Plaosan, Mlati Sleman; Gereja Katolik Aloysius Gonzaga Mlati, Sleman; Gereja Katolik Godean, Sleman; KPTT Salatiga. Swasta: Slow Food, Yogyakarta. Pemerintah: Kementerian Perekonomian dan Kesejahteraan Rakyat; Pemerintah Daerah Istimewa Yogyakarta; Pemerintahan Daerah Kabupaten Sleman. NGO dan Institusi lain: Pusdakota Universitas Surabaya; Universitas Gajah Mada, Yogyakarta; Universitas Sanata Dharma Yogyakarta.

Jaminan mutu dari produk-produk Sasmita Agri Waluya adalah ALAMI;

·         Asli, bahwa produk yang dihasilkan adalah produk lokal dan jelas asal-usulnya;

·         Langgeng, menjaga keberlanjutan dari produk alami yang dihasilkan;

·         Aman,  produk yang di kelola secara alami dan baik untuk kesehatan;

·         Multikultur, keberagaman jenis produk alami;

·         Inovatif, penerapan teknologi ramah lingkungan dan produk pangan serta produk

olahan.

Ragam Produk Sasmita:

·         Beras putih (Cianjur, Mentik Wangi, Mentik Susu, Jasmin, Rojolele);

·         Beras warna (Merah Andel, Hitam Jawa, Hitam Melik);

·         Beras campur (Merah-Hitam-Putih, Merah-Putih, Merah-Hitam, Hitam-Putih);

·         Beras pecah kulit;  

·         Ketan (Hitam dan Putih);

·         Tepung (Beras dan Ketan)

·         Bekatul;

·         Jamur Tiram;

·         Kacang (Kacang Hijau, Kacang Merah, Kedelai);

·         Sayur mayur (Kailan, Selada, Sawi, Bayam, Kangkung, Terong, Cabe);

·         Aneka makanan dan minuman olahan;

·         Pellet ikan.